Innovation in healthy and functional foods /

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Detalles Bibliográficos
Otros Autores: Ghosh, Dilip K.
Formato: Libro electrónico
Lenguaje:Inglés
Publicado: Boca Raton, FL : CRC Press, 2012.
Materias:
Agricultural innovations.
Food industry and trade > Technological innovations.
Functional foods.
Natural foods industry > Technological innovations.
Natural foods > Processing.
Electronic books.
Acceso en línea:https://elibro.net/ereader/ufasta/141047
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
Biblioteca Universitaria H. Wast (UFASTA) de Universidad FASTA
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504 |a Includes bibliographical references. 
588 |a Description based on metadata supplied by the publisher and other sources. 
590 |a Electronic reproduction. Santa Fe, Arg.: elibro, 2020. Available via World Wide Web. Access may be limited to eLibro affiliated libraries. 
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