Evaluaci�on nutricional, f�isica y sensorial de panes de trigo, yuca y queso llanero

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Torres, Eliana
Autor Corporativo: e-libro, Corp
Otros Autores: Pacheco de D., Emperatriz
Formato: Artículo
Lenguaje:Español
Publicado: Santiago (Chile) : Red Revista Chilena de Nutrici�on, 2007.
Materias:
Acceso en línea:https://elibro.net/ereader/ufasta/11969
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
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300 |a 1-28 p. 
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362 0 |a Vol. 34, No. 2(2007)- 
533 |a Recurso electr�onico. Santa Fe, Arg.: e-libro, 2015. Disponible v�ia World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro. 
650 4 |a Medicina.  |x Nutrici�on. 
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