La gastronom�ia del Valle de Toluca : un recorrido por su historia, cultura y tradiciones /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Viesca Gonz�alez, Carlos (autor.)
Formato: Libro electrónico
Lenguaje:Español
Publicado: M�exico, Ciudad de M�exico : Ediciones E�on, febrero 2019.
Edición:Primera edici�on.
Colección:E�on sociales.
Materias:
Acceso en línea:https://elibro.net/ereader/ufasta/117675
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
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245 1 3 |a La gastronom�ia del Valle de Toluca :  |b un recorrido por su historia, cultura y tradiciones /  |c Felipe Carlos Viesca Gonz�alez. 
250 |a Primera edici�on. 
264 1 |a M�exico, Ciudad de M�exico :  |b Ediciones E�on,  |c febrero 2019. 
300 |a 1 recurso en l�inea (107 p�aginas) :  |b mapas 
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490 1 |a E�on sociales 
504 |a Incluye referencias bibliogr�aficas (p�aginas 97-107). 
588 |a Descripci�on basada en metadatos suministrados por el editor y otras fuentes. 
590 |a Recurso electr�onico. Santa Fe, Arg.: elibro, 2019. Disponible v�ia World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a elibro. 
650 0 |a Food habits  |z Mexico  |z Toluca Valley. 
650 4 |a H�abitos alimentarios  |z M�exico. 
651 0 |a Toluca Valley (Mexico)  |x Social life and customs. 
651 4 |a Valle de Toluca (M�exico)  |x Vida social y costumbres. 
655 4 |a Libros electr�onicos. 
797 2 |a elibro, Corp. 
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