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| LEADER |
01496cam a2200325 i 4500 |
| 003 |
OSt |
| 005 |
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| 008 |
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| 020 |
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|a 978-84-9110-191-8
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| 040 |
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|a UGR
|d BUS
|c BUF
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| 082 |
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|a 613.2
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| 087 |
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|a 612
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| 087 |
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|a 641/642
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| 100 |
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|9 2590
|a Gil Hernández, Ángel
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| 245 |
0 |
0 |
|a Tratado de nutrición :
|b Composición y calidad nutritiva de los alimentos.
|c / director, Ángel Gil Hernández.
|n Tomo 2
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| 250 |
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|a 3ª ed.
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| 260 |
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|a Madrid :
|b Médica Panamericana,
|c 2017.
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| 300 |
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|a 576 p.
|b il. ;
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| 504 |
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|a Incluye bibliografía e índice
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| 505 |
0 |
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|a 1. Bases fisiológicas y bioquímicas de la nutrición / coordinador, Fermín Sánchez de Medina Contreras -- 2. Composición y calidad nutritiva de los alimentos / coordinador, María Dolores Ruiz López -- 3. Nutrición humana en el estado de salud / coordinadores, José Maldonado Lozano, Emilio Martínez de Victoria Muñoz -- 4. Nutrición clínica / coordinadores, Mercè Planas Vilà ... [et al.]
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| 526 |
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|a 1570019 ; 1580008 ; 1580028 ; 2240043 ; 50490003.
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| 650 |
0 |
4 |
|a Nutrición.
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| 650 |
0 |
4 |
|a Alimentos
|v composición química
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| 700 |
1 |
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|a Gil Hernández, Ángel
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| 740 |
0 |
2 |
|a Bases fisiológicas y bioquímicas de la nutrición.
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| 740 |
0 |
2 |
|a Composición y calidad nutritiva de los alimentos.
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| 740 |
0 |
2 |
|a Nutrición humana en el estado de salud.
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| 740 |
0 |
2 |
|a Nutrición clínica.
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| 942 |
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|2 ddc
|c LIBROS B
|z Catalog5
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| 999 |
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|c 50767
|d 50767
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