Cita APA (7a ed.)

Salinas, R. D. (2000). Alimentos y nutrición: Introducción a la Bromatología (3º ed.). El Ateneo.

Cita Chicago Style (17a ed.)

Salinas, Rolando D. Alimentos Y Nutrición: Introducción a La Bromatología. 3º ed. Buenos Aires: El Ateneo, 2000.

Cita MLA (8a ed.)

Salinas, Rolando D. Alimentos Y Nutrición: Introducción a La Bromatología. 3º ed. El Ateneo, 2000.