Administración de servicios de alimentación: calidad, nutrición, productividad y beneficios
Guardado en:
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Indeterminado |
| Publicado: |
Medellín :
Universidad de Antioquía,
2007
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| Edición: | 2a. ed. |
| Materias: | |
| Aporte de: | Registro referencial: Solicitar el recurso aquí |
| Descripción Física: | 544 p. |
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| ISBN: | 978-958-655-994-2 |