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| LEADER |
00666nam a2200217Ia 4500 |
| 003 |
AR-MpBUF |
| 005 |
20240322165722.0 |
| 008 |
140626s9999 xx 000 0 und d |
| 020 |
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|a 978-958-655-994-2
|
| 040 |
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|
|c BUF
|
| 100 |
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|a Tejada, Blanca Dolly
|9 3604
|
| 245 |
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|a Administración de servicios de alimentación:
|b calidad, nutrición, productividad y beneficios
|
| 250 |
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|a 2a. ed.
|
| 260 |
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|a Medellín :
|b Universidad de Antioquía,
|c 2007
|
| 300 |
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|a 544 p.
|
| 650 |
|
0 |
|a Control de calidad
|9 1256
|
| 650 |
|
0 |
|a Hospital
|9 3606
|
| 650 |
|
0 |
|a Menú
|9 3607
|
| 650 |
|
0 |
|a Servicio de alimentación
|9 3605
|
| 942 |
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|2 ddc
|c LIBROS B
|z Catalog6
|
| 999 |
|
|
|c 31468
|d 31468
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