Cita APA (7a ed.)

Coultate, T. P. (1996). Manual de Química y Bioquímica de los alimentos (2º.).

Cita Chicago Style (17a ed.)

Coultate, Tom P. Manual De Química Y Bioquímica De Los Alimentos. 2º. Zaragoza, 1996.

Cita MLA (8a ed.)

Coultate, Tom P. Manual De Química Y Bioquímica De Los Alimentos. 2º. 1996.