Análisis técnico-económico para la producción de ácido láctico a partir de marlo /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Machalec, Jorge Guillermo
Autor Corporativo: Universidad Tecnológica Nacional. Facultad Regional Avellaneda. Secretaría de Ciencia, Tecnología e Innovación productiva
Formato: Artículo
Lenguaje:Español
Publicado: Avellaneda : UTN. Facultad Regional Avellaneda.
Materias:
ACIDO LACTICO
HIDROLISIS
ALIMENTOS
MARLO
MAIZ
Acceso en línea:http://rumbostecnologicos.utnfrainvestigacionyposgrado.com/acerca-de-rt/
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
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