Sorptional parameters of sunflower seeds of use in drying and storage stability studies.

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Giner, Sergio Adrián
Otros Autores: Gely, María Cristina
Formato: Artículo
Lenguaje:Inglés
Acceso en línea:http://dx.doi.org/10.1016/j.biosystemseng.2005.06.002
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
Bibliotecas (ING-UNLP) de Universidad Nacional de La Plata
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