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| LEADER |
00708Nab#a22001814a#4500 |
| 001 |
INGC-PRO-00278 |
| 003 |
AR-LpUFI |
| 008 |
200710s2006 xx || |||t| 1 ||eng d |
| 040 |
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|a AR-LpUFI
|b spa
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| 110 |
2 |
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|a Procesamiento de Alimentos
|g PROAL.
|9 314458
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| 245 |
0 |
0 |
|a Modelado de la inactivación térmica de Escherichia colli O157:H7 durante la producción de embutidos cárneos cocidos.
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| 700 |
1 |
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|a Santos, M.V.
|9 314505
|
| 700 |
1 |
|
|a Zaritzky, Noemí E.
|9 265567
|
| 700 |
1 |
|
|a Califano, Alicia N.
|9 271859
|
| 773 |
|
t |
|o ngreso Interamericano de Ingeniería Química (XXII : 1 al 4 de octubre de 2006 : Buenos Aires)
|o V Congreso Argentino de Ingeniería Química
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| 942 |
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|c PON
|6 _
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| 990 |
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|a GBY
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| 999 |
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|c 26634
|d 26634
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