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| LEADER |
01121Cam#a22003253a#4500 |
| 001 |
INGC-MON-12686 |
| 003 |
AR-LpUFI |
| 005 |
20221019004442.0 |
| 008 |
060510s2004 ||| fr||||| |0 0|spa d |
| 080 |
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|
|a TF-QUIMICA-106
|
| 100 |
0 |
|
|a Santos, María Victoria.
|9 292791
|
| 245 |
0 |
0 |
|a Estudio de procesos combinados de deshidratación de alimentos
|
| 260 |
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|
|a La Plata :
|b Departamento de Ingeniería Química,
|c 2004.
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| 500 |
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|
|a Realizado en CIDCA, Centro de Investigación y Desarrollo en Criotecnología de Alimentos
|
| 502 |
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|
|a Trabajo final de Ingeniería Química; 106.
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| 599 |
|
|
|a 29819 TF-QUIMICA-106
|
| 650 |
1 |
4 |
|a ALIMENTOS
|9 262721
|
| 650 |
1 |
4 |
|a DESHIDRATACION DE ALIMENTOS
|9 292792
|
| 650 |
1 |
4 |
|a PROCESOS COMBINADOS
|9 292793
|
| 650 |
1 |
4 |
|a SECADO
|9 275031
|
| 650 |
|
4 |
|a DESHIDRATACION OSMOTICA
|9 264545
|
| 700 |
0 |
|
|a Mascheroni, Rodolfo Horacio,
|e dir.
|9 262720
|
| 700 |
0 |
|
|a Agnelli, Miriam E., co-dir.
|9 292051
|
| 942 |
|
|
|c PRO
|6 _
|
| 959 |
|
|
|a MON
|
| 960 |
|
|
|a 14889
|
| 970 |
|
|
|a Registro convertido en forma automatizada
|
| 990 |
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|
|a GBY
|
| 999 |
|
|
|c 12684
|d 12684
|
| 040 |
|
|
|a AR-LpUFI
|c AR-LpUFI
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