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| LEADER |
00894cam a22002657a 4500 |
| 001 |
INGC-MON-11470 |
| 003 |
AR-LpUFI |
| 005 |
20250421175008.0 |
| 007 |
ta |
| 008 |
060510s2003 |||a fr||||| |0 0|spa d |
| 040 |
|
|
|a AR-LpUFI
|c AR-LpUFI
|
| 080 |
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|
|a TF-QUIMICA-68
|
| 100 |
1 |
|
|a San Sebastián, Cecilia Raquel.
|9 289911
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Elaboración de pan integral a base de harina integral orgánica
|
| 260 |
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|a La Plata :
|b s.e.,
|c 2003.
|
| 300 |
|
|
|a 77 p.
|
| 490 |
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|
|a Trabajo Final de Ingeniería Química ; 68
|
| 502 |
|
|
|a Trabajo final de Ingeniería Química
|
| 505 |
0 |
|
|a Introducción;Materiales y métodos;Resultados y métodos;Evaluación económica;Conclusiones
|
| 650 |
1 |
4 |
|a PAN
|9 289913
|
| 650 |
1 |
4 |
|a ELABORACION DE PAN
|9 289914
|
| 650 |
1 |
4 |
|a HARINA INTEGRAL ORGANICA
|9 289915
|
| 700 |
1 |
|
|a Salvadori, Viviana Olga,
|e dir.
|9 263515
|
| 942 |
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|
|c PRO
|2 ddc
|6 _
|
| 999 |
|
|
|c 11468
|d 11468
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