De Michelis, A. (2006). Elaboración y conservación de frutas y hortalizas: Procedimientos para el hogar y para pequeños emprendimientos comerciales. Hemisferio Sur.
Cita Chicago Style (17a ed.)De Michelis, Antonio. Elaboración Y Conservación De Frutas Y Hortalizas: Procedimientos Para El Hogar Y Para Pequeños Emprendimientos Comerciales. Buenos Aires: Hemisferio Sur, 2006.
Cita MLA (8a ed.)De Michelis, Antonio. Elaboración Y Conservación De Frutas Y Hortalizas: Procedimientos Para El Hogar Y Para Pequeños Emprendimientos Comerciales. Hemisferio Sur, 2006.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.