Alfajores La Sorbetiere /

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Resumen ejecutivo - Diagnóstico de La Sorbetiere - Estudio de mercado - Análisis técnico - Análisis administrativo - Aspectos legales - Evaluación económica financiera - Recomendaciones y conclusiones del proyecto - Anexos.

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Fantaguzzi, Ignacio
Otros Autores: Bertani, Andrés (co-autor.)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Español
Publicado: La Plata UNLP. 2006.
Colección:Trabajo Final de Ingeniería Industrial ; 81
Materias:
INDUSTRIA ALIMENTARIA
HELADOS
LA SORBETIERE
ALFAJORES
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
Bibliotecas (ING-UNLP) de Universidad Nacional de La Plata
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