Un frigorífico a contrapelo de la historia. Del Smithfield a la Cooperativa Martín Fierro : reconstrucción histórica de una lucha obrera en Zárate
El 1 de julio de 1964, el frigorífico CAP Smithfield de Zárate fue ocupado por sus trabajadores. Esta acción dio inicio a un largo proceso de lucha, con un amplio y novedoso repertorio de confrontación, del cual fue parte toda la comunidad zarateña. El proceso de ocupación y recuperación del frigorí...
Guardado en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Tesis Libro |
| Lenguaje: | Español |
| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://www.memoria.fahce.unlp.edu.ar/tesis/te.2172/te.2172.pdf |
| Aporte de: | Registro referencial: Solicitar el recurso aquí |
| LEADER | 02309nam a2200229 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | aTESIS02157 | ||
| 008 | 190506s2022####|||#####|m########0#####d | ||
| 100 | |a Deledicque, Melina | ||
| 700 | |a Ghigliani, Pablo Esteban |e dir. | ||
| 245 | 1 | 0 | |a Un frigorífico a contrapelo de la historia. Del Smithfield a la Cooperativa Martín Fierro |b : reconstrucción histórica de una lucha obrera en Zárate |
| 041 | 7 | |2 ISO 639-1 |a es | |
| 300 | |a 155 p. : fot. | ||
| 502 | |g Tesis de grado |b Licenciada en Sociología |c Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Humanidades y Ciencias de la Educación |d 2022-03-21 | ||
| 520 | 3 | |a El 1 de julio de 1964, el frigorífico CAP Smithfield de Zárate fue ocupado por sus trabajadores. Esta acción dio inicio a un largo proceso de lucha, con un amplio y novedoso repertorio de confrontación, del cual fue parte toda la comunidad zarateña. El proceso de ocupación y recuperación del frigorífico CAP Smithfield y, su posterior transformación en la Cooperativa Martín Fierro, fue uno de los primeros casos de empresas recuperadas en nuestro país siendo a su vez un "caso exitoso" que mantuvo una producción sostenida hasta su cierre definitivo en 1994. La experiencia de la Cooperativa Martín Fierro se produjo a contrapelo de la historia en el marco de una crisis estructural de la industria cárnica que estaba llevando a la quiebra a la mayoría de los grandes establecimientos. Esta investigación realiza una reconstrucción histórica de esa lucha obrera a partir de fuentes documentales analizando la multiplicidad de estrategias y prácticas desplegadas, combinando un registro histórico y sociológico para dar cuenta de la articulación en distintos planos, escalas y temporalidades de procesos claves en el desarrollo de esta acción colectiva. | |
| 653 | |a Empresas recuperadas | ||
| 653 | |a Trabajadores de la carne | ||
| 653 | |a Luchas obreras | ||
| 653 | |a Acción colectiva | ||
| 856 | 4 | 0 | |u https://www.memoria.fahce.unlp.edu.ar/tesis/te.2172/te.2172.pdf |
| 542 | 1 | |f Esta obra está bajo una licencia Creative Commons Atribución-NoComercial-CompartirIgual 4.0 Internacional |u https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/ | |
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| 952 | |a MEMORIA ACADEMICA |b MEMORIA ACADEMICA |u https://www.memoria.fahce.unlp.edu.ar/tesis/te.2172/te.2172.pdf | ||