Esplendor y ocaso de las pulperías porteñas : El comercio menudo en la ciudad de Buenos Aires, 1810-1870

La iniciativa de Carlos Mayo ha sido fundamental en la exploración del complejo mundo del comercio menudo, a través del estudio de las pulperías de Buenos Aires con fuentes novedosas. Sin embargo, son pocas las referencias a otros actores dentro de la actividad minorista, que en el siglo XIX se enca...

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Carrera, Julián
Formato: Artículo
Lenguaje:Español
Materias:
Acceso en línea:https://www.memoria.fahce.unlp.edu.ar/art_revistas/pr.5913/pr.5913.pdf
http://www.anuarioiha.fahce.unlp.edu.ar/article/view/IHAn12d05
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
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001 ARTI05873
008 230422s2012####|||#####|#########0#####d
100 |a Carrera, Julián  |u Universidad Nacional de La Plata; Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnica 
245 1 0 |a Esplendor y ocaso de las pulperías porteñas  |b : El comercio menudo en la ciudad de Buenos Aires, 1810-1870 
246 3 3 |a Splendour and decline of the 'pulperias' in Buenos Aires  |b The retail trade in the city of Buenos Aires, 1810-1870 
041 7 |2 ISO 639-1  |a es 
300 |a  p.173-198 
520 3 |a La iniciativa de Carlos Mayo ha sido fundamental en la exploración del complejo mundo del comercio menudo, a través del estudio de las pulperías de Buenos Aires con fuentes novedosas. Sin embargo, son pocas las referencias a otros actores dentro de la actividad minorista, que en el siglo XIX se encarnará en múltiples expresiones que terminarán desplazando las pulperías a las zonas periféricas de la ciudad y acabarán así con el predominio que habían tenido desde la fundación de Buenos Aires 
520 3 |a Carlos Mayo initiative has been instrumental in exploring the often complex world of retail business through the study of the pulperías in Buenos Aires with novel sources. However, there is little reference to other actors within the retail business in the nineteenth century embody multiple expressions displacing end pulperías in outlying areas of the city and end well with the dominance they had had since the founding of the city 
653 |a Buenos Aires 
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653 |a Comercio menudo 
653 |a Siglo XIX 
653 |a Buenos Aires 
653 |a Pulperías 
653 |a Retail business 
653 |a XIX Century 
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952 |u https://www.memoria.fahce.unlp.edu.ar/art_revistas/pr.5913/pr.5913.pdf  |a MEMORIA ACADEMICA  |b MEMORIA ACADEMICA 
773 0 |7 nnas  |t Anuario del Instituto de Historia Argentina.   |g  No. 12 (2012),173-198  |l 12  |q 173-198  |d La Plata : Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Humanidades y Ciencias de la Educación. Centro de Historia Argentina y Americana, 2012  |x ISSN 2314-257X 
542 1 |f Esta obra está bajo una licencia Creative Commons Atribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Argentina  |u https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/ar/