Las vitiviniculturas europeas : De la primera a la segunda globalización

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Este artículo analiza la evolución de la viticultura y la vinicultura europeas, en el contexto mundial, entre las décadas finales del siglo XIX y la actualidad. Presenta una caracterización del sector vitivinícola resultante, que en las últimas décadas se ha enfrentado a la denominada revolución del...

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Pan-Montojo, Juan
Formato: Artículo
Lenguaje:Español
Materias:
Vid
Vino
Europa
Consumo
Comercialización
Política agraria
Vine
Wine
Europe
Consumption
Marketing
Agrarian policy
Acceso en línea:https://www.memoria.fahce.unlp.edu.ar/art_revistas/pr.3782/pr.3782.pdf
http://www.mundoagrario.unlp.edu.ar/article/view/v09n18a08
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
Biblioteca BIBHUMA (FAHCE-UNLP) de Universidad Nacional de La Plata
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