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| LEADER |
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OUN |
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# |
|a OUN
|b spa
|c OUN
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| 092 |
# |
# |
|s 579.67
|l FRA
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| 100 |
1 |
# |
|a Frazier, W. C.
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| 245 |
1 |
0 |
|a Microbiología de los alimentos /
|c W.C. Frazier ; traducido por María Victoria Agustín.
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| 250 |
# |
# |
|a 2a. ed.
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| 260 |
# |
# |
|a Zaragoza, España :
|b Acribia,
|c 1972.
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| 300 |
# |
# |
|a 512 p. ;
|c 24 cm.
|
| 440 |
# |
0 |
|a Ciencia y tecnología de los alimentos
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| 650 |
# |
4 |
|a Microbiología
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| 650 |
# |
4 |
|a Microbiología de alimentos
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| 650 |
# |
4 |
|a Conservación de alimentos
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| 650 |
# |
4 |
|a Contaminación de alimentos
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| 650 |
# |
4 |
|a Control de alimentos
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| 866 |
# |
0 |
|a 1 ej.
|
| 952 |
# |
# |
|a OUN
|b OUN
|p OUN102079
|y IMP
|d 20130911
|f CAN
|k Profesor M. Ríos
|o 579.67 FRA
|t Ej.1
|
| 999 |
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|a ZTB
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