Tratado de enología Ciencias y técnicas del vino : Clarificación y estabilización Materiales e instalación. Tomo IV.

Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Otros Autores: Ribéreau-Gayon, Jean, Peynaud, Emile, Ribéreau-Gayon, Pascal, Sudraud, Pierre
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Publicado: Buenos Aires : Hemisferio Sur, 1993.
Edición:1a ed.
Materias:
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
LEADER 01268Cam#a2200337#a#4500
001 OIN003607
003 OIN
005 20160203091448
008 160203s1993||||ag ao fr|||||||||0|spa d
020 # # |a 9505045085 T.4 
040 # # |a OIN  |b spa  |c OIN 
092 # # |c 663.2  |l TRA  |s Enología 
240 1 # |a Traite d'oenologie. Science et techniques du vin. Tome IV: Clarification et stabilisation Materiels et installations.   |g Bordas,   |d 1977. 
245 1 # |a Tratado de enología Ciencias y técnicas del vino :   |b Clarificación y estabilización Materiales e instalación.   |n Tomo IV. 
250 # # |a 1a ed. 
260 # # |a Buenos Aires :   |b Hemisferio Sur,   |c 1993. 
300 # # |a xxxiii, 606 p. :   |b il 
650 # 7 |a Enología  |2 INTI 
650 # 7 |a Bebidas alcohólicas  |2 INTI 
650 # 7 |a Clarificación  |2 INTI 
650 # 7 |a Maquinaria de vinificación  |2 Agrovoc 
650 # 7 |a Bodega  |2 Agrovoc 
653 # # |a Conservación del vino 
653 # # |a Estabilización de vinos 
700 1 # |a Ribéreau-Gayon, Jean. 
700 1 # |a Peynaud, Emile. 
700 1 # |a Ribéreau-Gayon, Pascal. 
700 1 # |a Sudraud, Pierre. 
866 # 0 |a 1 Ej. 
952 # # |a OIN  |b OIN  |x 510-48 00917381  |d 20151204  |5 sal  |f COM  |g $400  |i 01-0931  |o 663.2 TRA Obras de referencia y consulta  |p OIN8151  |t V.4 ej.1  |y imp 
999 # # |a Guillermo