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|
|
|
| LEADER |
02422Cam#a2200469#a#4500 |
| 001 |
OIN003221 |
| 003 |
OIN |
| 005 |
20140211081420 |
| 008 |
111206s |||| ||||||||||||||||| d |
| 040 |
# |
# |
|a OIN
|b spa
|c OIN
|
| 080 |
# |
# |
|a 613.269
|
| 092 |
# |
# |
|c 613.269
|l REA
|a Rearte, Alejandro Edgardo
|s Industria alimentaria
|
| 100 |
1 |
# |
|a Rearte, Alejandro Edgardo,
|c Ing,
|e Recopilador
|
| 245 |
# |
# |
|a Identidad y calidad de los alimentos frutihortícolas industrializados :
|b Recopilación técnica /
|c Centro de Investigación Tecnológica de Futas y Hortalizas. (CITEF).
|
| 260 |
# |
# |
|a Mendoza :
|b CITEF,
|c 1987.
|
| 300 |
# |
# |
|a 2 v.
|
| 505 |
0 |
# |
|a v.1. Muestreo; Insumos; Aceites y grasas vegetales; Confituras; Frutas desecadas y/o deshidratadas; Conservas de origen vegetal (hasta Art. 962) -- v.2. Conservas de origen vegetal (desde el Art. 962); jugos vegetales; Técnicas analíticas; Preparación de soluciones y reactivos
|
| 650 |
# |
7 |
|a Legislación alimentaria
|2 Agrovoc
|
| 650 |
# |
7 |
|a Calidad de los alimentos
|2 Agrovoc
|
| 650 |
# |
7 |
|a Propiedades organolépticas
|2 Arovoc
|
| 650 |
# |
7 |
|a Análisis organoléptico
|2 Agrovoc
|
| 650 |
# |
7 |
|a Alimentos procesados
|2 Agrovoc
|
| 650 |
# |
7 |
|a Aceites
|2 Agrovoc
|
| 650 |
# |
7 |
|a Grasas
|2 Agrovoc
|
| 650 |
# |
7 |
|a Jugo de frutas
|2 Agrovoc
|
| 650 |
# |
7 |
|a Jugo de verduras
|2 Agrovoc
|
| 650 |
# |
7 |
|a Secado
|2 Agrovoc
|
| 651 |
# |
7 |
|a Argentina
|2 Cindoc
|
| 653 |
# |
# |
|a Alimentos de origen vegetal
|
| 653 |
# |
# |
|a Alimentos frutihorticolas
|
| 653 |
# |
# |
|a Propiedades de los alimentos
|
| 653 |
# |
# |
|a Deshidratación (tratamiento)
|
| 700 |
1 |
# |
|a Pedrani de Silvestri, Mirta,
|c Lic,
|1 t
|2 .
|e Recopilador
|
| 700 |
1 |
# |
|a Buljan de Manzino, María,
|e Recopilador
|
| 710 |
2 |
# |
|a Instituto Nacional de Tecnología Industrial.
|b Centro de Investigación Tecnológica de Futas y Hortalizas.
|g CITEF.
|
| 866 |
0 |
0 |
|a 5 Ej.
|
| 952 |
# |
# |
|a OIN
|b OIN
|x 510-48 576
|d 19870901
|5 pre
|f DON
|o 613.269 REA Industria alimentaria
|p OIN1991
|t v.1 ej.1
|y imp
|
| 952 |
# |
# |
|a OIN
|b OIN
|x 510-48 577
|d 19870901
|5 pre
|f DON
|o 613.269 REA Industria alimentaria
|p OIN1992
|t v.2 ej.1
|y imp
|
| 952 |
# |
# |
|a OIN
|b OIN
|x 510-48 1498
|d 19920826
|5 pre
|f DON
|o 613.269 REA Industria alimentaria
|p OIN2553
|t v.1 ej.1
|y imp
|
| 952 |
# |
# |
|a OIN
|b OIN
|x 510-48 1499
|d 19920826
|5 pre
|f DON
|o 613.269 REA Industria alimentaria
|p OIN2554
|t v.2 ej.1
|y imp
|
| 952 |
# |
# |
|a OIN
|b OIN
|x 510-48 1500
|d 19920826
|5 pre
|f DON
|o 613.269 REA Industria alimentaria
|p OIN2555
|t v.1 ej.1
|y imp
|
| 999 |
# |
# |
|a Guillermo
|