Cita APA (7a ed.)

Desrosier, N. W. (1971). Conservación de Alimentos. CECSA.

Cita Chicago Style (17a ed.)

Desrosier, Norman W. Conservación De Alimentos. México D.F.: CECSA, 1971.

Cita MLA (8a ed.)

Desrosier, Norman W. Conservación De Alimentos. CECSA, 1971.