|
|
|
|
| LEADER |
01165nam#a2200337#u#4500 |
| 001 |
OIN001021 |
| 003 |
OIN |
| 005 |
20250820 142110 |
| 008 |
011115s1971 sp spa d |
| 040 |
# |
# |
|a OIN
|b spa
|c OIN
|
| 092 |
# |
# |
|c 637.524COR
|
| 100 |
1 |
# |
|a Coretti, Kornel.
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Embutidos Elaboración y Defectos.
|
| 260 |
# |
# |
|a Zaragoza :
|b Acribia,
|c 1971.
|
| 300 |
# |
# |
|a 136 p.
|
| 650 |
# |
4 |
|a Tecnología de alimentos
|2 agrovoc
|
| 650 |
# |
4 |
|a Aditivos alimentarios
|2 Tesauro INTI
|
| 650 |
# |
4 |
|a Almacenamiento de alimentos
|2 spines
|
| 650 |
# |
4 |
|a Análisis de alimentos
|2 spines
|
| 650 |
# |
4 |
|a Contaminación de alimentos
|2 Tesauro INTI
|
| 650 |
# |
4 |
|a Deterioro de alimentos
|2 spines
|
| 650 |
# |
4 |
|a Elaboración de alimentos
|2 spines
|
| 650 |
# |
4 |
|a Envasado de alimentos
|2 spines
|
| 650 |
# |
4 |
|a Inspección de los alimentos
|2 agrovoc
|
| 653 |
# |
# |
|a FABRICACION DE EMBUTIDOS CRUDOS Y PROCESOS EN LA MADURACION NORMAL
|
| 653 |
# |
# |
|a DEFECTOS DE MADURACION EN EMBUTIDOS CRUDOS
|
| 866 |
# |
0 |
|a 3 ej. v. 1
|
| 952 |
# |
# |
|p OIN1477
|a OIN
|b OIN
|o 637.524COR
|y imp
|
| 952 |
# |
# |
|p OIN1556
|a OIN
|b OIN
|o 637.524COR
|y imp
|
| 952 |
# |
# |
|p OIN1830
|a OIN
|b OIN
|o 637.524COR
|y imp
|
| 999 |
# |
# |
|a GUILLERMO
|