Toxicología de los Alimentos.

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Lindner,Ernest
Formato:	Libro
Lenguaje:	Español Alemán
Publicado:	Zaragoza : Acribia, 1978.
Materias:	Calidad de los alimentos Intoxicación alimentaría Toxinas bacterianas Aditivos alimentarios Alergia alimentaria Estimulantes Envenenamiento Enfermedades transm por alimentos SUSTANCIAS TOXICAS EN LOS ALIMENTOS NATURALES Y CONDIMENTOS INTOXICACIONES ALIMENTICIAS A CAUSA DE PREPARACION INADECUADA O ALTERACION TOXINAS POR ALMACENAJE DE ALIMENTOS
Aporte de:	Registro referencial: Solicitar el recurso aquí Bibliotecas (UNCuyo) de Universidad Nacional de Cuyo


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