Elementos de tecnología de alimentos.

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Desrosier, N.V
Formato:	Libro
Lenguaje:	Español
Publicado:	México D.F. : Compañía Editorial Continental, 1989.
Materias:	Tecnología de alimentos Alimentos Legislación alimentaria Análisis de alimentos Industria alimentaria
Aporte de:	Registro referencial: Solicitar el recurso aquí Bibliotecas (UNCuyo) de Universidad Nacional de Cuyo


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