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| LEADER |
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| 001 |
OAGSID012504 |
| 003 |
OAG |
| 008 |
121220s2012||||ag ||||||m |||||||spa d |
| 040 |
# |
# |
|a OAG
|b spa
|c OAG
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| 041 |
0 |
# |
|a spa
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| 044 |
# |
# |
|a ag
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| 100 |
1 |
# |
|a Chiconofri, Carolina Edith
|e autor
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| 245 |
1 |
0 |
|a Desarrollo de un método alternativo para determinar Lisozima en vinos tintos
|c Carolina Edith Chiconofri ; [director: Laura Cánovas ; codirector: Humberto Manzano ; comité evaluador: Jorge Nazrala, Alejandra Camargo, Susana Campos]
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| 264 |
# |
0 |
|c 2012
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| 300 |
# |
# |
|a 63 hojas
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| 336 |
# |
# |
|a texto
|b txt
|
| 337 |
# |
# |
|a no mediado
|b n
|
| 338 |
# |
# |
|a volumen
|b nc
|
| 500 |
# |
# |
|a Texto tipeado
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| 502 |
# |
# |
|a Tesina (licenciatura) -- Universidad Nacional de Cuyo, Facultad de Ciencias Agrarias, Licenciatura en Bromatología, 2012
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| 530 |
# |
# |
|a También disponible en CD-ROM
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| 650 |
# |
7 |
|a Métodos
|2 agrovoc
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| 650 |
# |
7 |
|a Vino tinto
|2 agrovoc
|
| 650 |
# |
7 |
|a Lisozima
|2 agrovoc
|
| 650 |
# |
7 |
|a HPLC
|2 agrovoc
|
| 650 |
# |
7 |
|a Polifenoles
|2 agrovoc
|
| 653 |
# |
# |
|a Moléculas polifenólicas
|
| 700 |
1 |
# |
|a Canovas, Laura
|e director
|
| 700 |
1 |
# |
|a Manzano, Humberto
|e co-director
|
| 700 |
1 |
# |
|a Nazrala, Jorge
|e jurado
|
| 700 |
1 |
# |
|a Camargo, Alejandra
|e jurado
|
| 700 |
1 |
# |
|a Campos, Susana
|e jurado
|
| 710 |
1 |
# |
|a Universidad Nacional de Cuyo
|b Facultad de Ciencias Agrarias
|b Licenciatura en Bromatología
|
| 866 |
# |
0 |
|a 1 ej.
|
| 952 |
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# |
|f DON
|w 121220
|p OAG20196
|a OAG
|b OAG
|o TESIS CHI
|7 1
|y IMP
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| 999 |
# |
# |
|a M.Marta
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