Laboratory manual for food microbiology

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Frazier, William Carroll
Otros Autores: Foster, Edwin M.
Formato: Libro
Lenguaje:Inglés
Publicado: Minneapolis : Burgess pub, 1959
Edición:3.ed.
Materias:
Alimentos
Técnicas analíticas
Microbiología
Industrias agrícolas
Métodos analíticos
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
Bibliotecas (UNCuyo) de Universidad Nacional de Cuyo
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