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| LEADER |
01299nam#a2200349#a#4500 |
| 001 |
LAE-000264 |
| 003 |
LAE |
| 005 |
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| 008 |
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| 020 |
# |
# |
|a 8489922748 AMV
|
| 020 |
# |
# |
|a 848476074X Mundi-Prensa
|
| 040 |
# |
# |
|a LIC
|b spa
|c LIC
|
| 082 |
0 |
4 |
|a 663
|2 20a. ed.
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Enología .
|b fundamentos científicos y tecnológicos
|c coordinador Claude Flanzy ; traducido al español por Antonio López Gómez, José Macho Quevedo, Antonio Madrid Vicente ; con la colaboración de Ana Madrid Cenzano
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| 250 |
# |
# |
|a Segunda edición
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| 264 |
# |
1 |
|a Madrid :
|b AMV Ediciones : Mundi-Prensa,
|c 2003.
|
| 300 |
# |
# |
|a 797 p. :
|b il. ,fot. , tablas ;
|c 28 cm.
|
| 336 |
# |
# |
|a texto
|b txt
|2 rdacontent
|
| 337 |
# |
# |
|a no mediado
|b n
|2 rdamedia
|
| 338 |
# |
# |
|a volumen
|b nc
|2 rdacarrier
|
| 650 |
# |
7 |
|a Enología
|2 agrovoc
|
| 650 |
# |
7 |
|a Vinificación
|2 agrovoc
|
| 650 |
# |
7 |
|a Uva
|2 agrovoc
|
| 650 |
# |
7 |
|a Fermentación alcohólica
|2 agrovoc
|
| 650 |
# |
7 |
|a Embotellado
|2 agrovoc
|
| 650 |
# |
7 |
|a Bodegas
|2 agrovoc
|
| 653 |
# |
# |
|a Operaciones unitarias
|
| 700 |
1 |
# |
|a Flanzy, Claude
|e Coordinador
|
| 700 |
1 |
# |
|a López Gómez, Antonio
|e Traductor
|
| 700 |
1 |
# |
|a Macho Quevedo, José
|e Traductor
|
| 700 |
1 |
# |
|a Madrid Vicente, Antonio
|e Traductor
|
| 700 |
1 |
# |
|a Madrid Cenzano, Ana
|e Colaboradora
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