Cost-benefit aspects of food irradiation processing : proceedings of an International Symposium on Cost-Benefit Aspects of Food Irradiation Processing /

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Detalles Bibliográficos
Autores Corporativos: International Symposium on Cost-Benefit Aspects of Food Irradiation Processing Aix-en-Provence, France, International Atomic Energy Agency, Food and Agriculture Organization of the United Nations, World Health Organization
Formato: Acta de conferencia Libro
Lenguaje:Inglés
Español
Francés
Publicado: Vienna : The Agency, 1993.
Materias:
Irradiated foods > Congresses.
Radiation preservation of food > Congresses.
Congresos.
Radioconservación.
Alimentos.
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
Bibliotecas (UNCuyo) de Universidad Nacional de Cuyo
Descripción
Notas:"STI/PUB/905"--Rev. de port.
Descripción Física:505 p. : il. ; 24 cm.
Bibliografía:Incluye referencias bibliográficas e índice.
ISBN:9200003931
ISSN:0074-1884.

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