Historia económica de la ganadería argentina /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Giberti, Horacio C. E.
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Publicado: Buenos Aires : Solar : Hachete, 1974.
Colección:Dimensión argentina
Materias:
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Tabla de Contenidos:
  • cap. 1. Difusión del ganado
  • cap. 2. Las vaquerías
  • cap. 3. La estancia colonial
  • cap. 4. El saladero
  • cap. 5. El merino
  • cap. 6. El frigorífico.