Tecnología y cambio social: las haciendas lecheras del Ecuador

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Barsky, Osvaldo
Otros Autores:	Cosse, Gustavo
Formato:	Libro
Lenguaje:	Español
Publicado:	Quito: Flacso, 1981
Materias:	PRODUCCION AGRICOLA INDUSTRIA ALIMENTARIA TECNOLOGIA ALIMENTARIA INDUSTRIA LECHERA
Aporte de:	Registro referencial: Solicitar el recurso aquí Biblioteca (FHyCS-UNAM) de Universidad Nacional de Misiones


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