Estrategia innovativa en el desarrollo de una tecnología para elaborar vino blanco con uvas no viniferas

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Miño Valdés, Juan Esteban, González Suarez, Erenio, Herrera Garay, José Luis
Formato: Libro
Publicado: Posadas, Mis Edunam 2015
Materias:
BEBIDA ALCOHOLICA
MISIONES
TECNOLOGIA
INDUSTRIA
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
Biblioteca (FHyCS-UNAM) de Universidad Nacional de Misiones
Descripción
Descripción Física:75 p. gráficos; 22 cm
ISBN:978-950-579-369-3

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