Dirección de alimentos y bebidas en hoteles

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Lara Martínez, Jorge
Formato:	Libro
Publicado:	México, D.F. Limusa 1992
Edición:	1a. ed. 5a. reimp
Materias:	ALIMENTO BEBIDA PREPARACION DE ALIMENTOS PERSONAL INDUSTRIA HOTELERA TURISMO SECTOR TERCIARIO Organigrama
Aporte de:	Registro referencial: Solicitar el recurso aquí Biblioteca (FHyCS-UNAM) de Universidad Nacional de Misiones


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