Fruit juice processing technology

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Nagy, Steven (ed.)
Otros Autores: Chen, Chin Shu (ed.), Shaw, Philip E. (ed.)
Formato: Libro
Lenguaje:Inglés
Publicado: Auburndale Agscience 1993
Materias:
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
LEADER 01657nam a2200649 a 4500
001 BIBUN029159
008 130916s1993 xxu||||| |||| 00| 0 eng d
020 |a 0963139711 
100 1 |a Nagy, Steven   |e ed.  |9 35165 
700 1 |a Chen, Chin Shu   |e ed.  |9 35166 
700 1 |a Shaw, Philip E.   |e ed.  |9 35167 
245 0 0 |a Fruit juice  |b processing technology 
260 |a Auburndale  |b Agscience  |c 1993 
300 |a 713 p.  |b il., tbls., grafs. 
650 0 |9 2058  |a INDUSTRIA ALIMENTARIA 
650 0 |a JUGO DE FRUTAS  |9 2407 
650 0 |9 1509  |a COMERCIO INTERNACIONAL 
650 0 |9 327  |a MERCADEO 
650 0 |a ZUMO DE MANZANA  |9 35168 
650 0 |a ZUMO DE NARANJA  |9 9175 
650 0 |a ZUMO DE UVA  |9 19553 
901 |a 30377 
902 |a m 
903 |a 20130916 
904 |a OK 
904 |a DO 
904 |a N 
905 |a m 
907 |a TEXTO 
908 |a IMPRESO 
910 |a 0-9631397-1-1 
924 |a Fruit juice  |s processing technology  |t Fruit juice 
928 |a Nagy  |b Steven  |f ed. 
928 |a Chen  |b Chin Shu  |f ed. 
928 |a Shaw  |b Philip E.  |f ed. 
945 |a 1993 
948 |a US 
950 |a en 
965 |a INDUSTRIA ALIMENTARIA 
965 |a JUGO DE FRUTAS 
965 |a COMERCIO INTERNACIONAL 
965 |a MERCADEO 
965 |a ZUMO DE MANZANA 
965 |a ZUMO DE NARANJA 
965 |a ZUMO DE UVA 
976 |a AAG 
977 |a 027697 
984 |a 1 ej. 
985 |a PRE14 
987 |a AGROVOC 
917 |a BP 
947 |e Agscience  |l Auburndale 
915 |e 713 p.  |i il., tbls., grafs. 
975 |c 663  |l NAG  |z 1993 
942 0 0 |c LIBRO14D 
999 |c 20863  |d 20863 
090 |a 663 NAG