Presencia de zearalenona en pasturas del este de Chaco.

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Se estudió la presencia de zearalenona en pasturas y alimentos que son utilizados para la producción de bovinos de carne de la zona este de la provincia del Chaco.. Asimismo, se realizó el aislamiento e identificación de diversas especies de Fusarium y se determinó su capacidad de producir zearaleno...

Descripción completa

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Salvat, Adriana E.
Otros Autores: Balbuena, Osvaldo H., Ricca, Alejandra P., Comerio, R. M., Rosello Brajovich, J. E., Rojas, Daniel Augusto, Berreta, M. F., Delssin, Eduardo A., Bedascarrasbure, Enrique L., Salerno, Juan Carlos
Formato: Artículo
Lenguaje:Español
Materias:
MICOTOXINAS
ZEARALENONA
FUSARIUM
TIERRAS DE PASTOS
PASTIZALES
CHACO
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
Biblioteca Central (FAUBA) de Universidad de Buenos Aires
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520 |a Se estudió la presencia de zearalenona en pasturas y alimentos que son utilizados para la producción de bovinos de carne de la zona este de la provincia del Chaco.. Asimismo, se realizó el aislamiento e identificación de diversas especies de Fusarium y se determinó su capacidad de producir zearalenona en condiciones de laboratorio.. La determinación química de la toxina se realizó mediante las metodologías HPLC y ensayo inmunoenzimático [ELISA].. Se analizaron 29 muestras y en 17 de ellas se confirmó la ocurrencia natural de zearalenona en cantidades variables.. Se identificaron 63 aislamientos que correspondieron a Fusarium cf. acuminatum, F. chlamydosporum, F. equiseti, F. oxysporum y F. semitectum, confirmándose además la producción in vitro de zearalenona en 34 de éstos aislamientos. 
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700 1 |a Delssin, Eduardo A.  |9 5379 
700 1 |a Bedascarrasbure, Enrique L.  |9 38916 
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773 |t Revista de investigaciones agropecuarias : RIA  |a Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria  |g Vol.39, no.1 (abr.2013), p.31-36, tbls. 
942 0 0 |c ARTICULO 
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