Food and the tourism experience

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Detalles Bibliográficos
Autores Corporativos: Organisation for Economic Co-operation and Development, OECD Korea Workshop on Korean Cuisine in Tourism International and Local Perspectives Korea, KR
Formato: Acta de conferencia Libro
Lenguaje:Inglés
Publicado: París OECD 2012
Colección:OECD Studies on Tourism
Materias:
TURISMO
INDUSTRIA CASERA
ACTIVIDADES CONEXAS
SERVICIOS DE ALIMENTACION
ALIMENTOS
PREPARACION DE ALIMENTOS
COSTUMBRES ALIMENTICIAS
ECONOMIA REGIONAL
GLOBALIZACION
MERCADOS
Acceso en línea:http://www.oecd-ilibrary.org/industry-and-services/food-and-the-tourism-experience_9789264171923-en
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
Biblioteca Central (FAUBA) de Universidad de Buenos Aires
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