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| LEADER |
02691cab a22003617a 4500 |
| 001 |
BIBUN028476 |
| 003 |
AR-BaUFA |
| 005 |
20241018100209.0 |
| 008 |
130419s ag ||||| |||| 00| 0 spa d |
| 999 |
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|c 30996
|d 30996
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| 999 |
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|d 30996
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| 022 |
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|a 0325-9250
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| 040 |
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|a AR-BaUFA
|c AR-BaUFA
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| 090 |
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|a H 241 BIS 1
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| 100 |
1 |
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|a Cantamutto, Miguel A.
|9 20608
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| 245 |
1 |
0 |
|a Momento de ocurrencia, magnitud y reiteración de lluvias como determinante del lavado del grano de trigo y su efecto en la calidad comercial e industrial
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| 246 |
0 |
0 |
|a Moment of rain ocurrence, magnitude and reiterations as determinant of wheat grain bleanching and its effects upon comercial and industrial quality
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| 520 |
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|a Mediante aplicaciones de lluvias artificiales en diferentes etapas del cultivo se determina que un lote de trigo [Triticum aestivum L. cv. Buck Pucará] no es afectado por altas [55 mm] ni por bajas [25 mm] magnitudes hasta que el grano posee en planta un valor de 10,2 por ciento de humedad, lo que ocurre en las condiciones del ensayo a los ocho días de haberse alcanzado humedad óptima para cosecha directa.. En ese momento las primeras afectaron el Peso Hectolítrico, la densidad y el porcentaje de granos vitreos.. Lluvias caídas en el momento de alcanzarse las condiciones para cosecha directa [12,2por ciento de humedad] afectaron únicamente el aspecto externo del grano juzgado por una escala visual.. Con los tratamientos más severos, que causaron una merma en el peso hectolítrico de 2,7 kg-Hl, no se modifica la conducta reológica de las harinas obtenidas de esos granos, originándose solamente un cambio en la calidad comercial debido a un aumento en el porcentaje de granos no vitreos.. Se encuentra que la fracción de granos dudosos no vitreos presenta un contenido proteico significativamente menor que los vitreos.
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| 650 |
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0 |
|a LLUVIA
|2 Agrovoc
|9 7736
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| 650 |
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0 |
|a SIMULACION
|2 Agrovoc
|9 1065
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| 650 |
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0 |
|a TRITICUM AESTIVUM
|2 Agrovoc
|9 801
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| 650 |
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0 |
|a TRIGO
|2 Agrovoc
|9 511
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| 650 |
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0 |
|a GRANOS
|2 Agrovoc
|9 3674
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| 650 |
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0 |
|a CALIDAD
|2 Agrovoc
|9 3208
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| 650 |
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0 |
|a HUMEDAD
|2 Agrovoc
|9 1934
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| 700 |
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|9 30625
|a Möckel, Federico Enrique
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| 700 |
1 |
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|a Deán, M. O..
|9 49264
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| 700 |
1 |
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|a Gullace, G. D.
|9 49239
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| 773 |
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|t Revista de la Facultad de Agronomía [Buenos Aires]
|a Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía
|g Vol.7, no.1 (1986), p.45-53, tbls.
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| 856 |
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|f 1986cantamuttom
|q application/pdf
|i En internet: http://ri.agro.uba.ar/files/download/revista/facultadagronomia/1986cantamuttom.pdf
|u http://ri.agro.uba.ar/files/download/revista/facultadagronomia/1986cantamuttom.pdf
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| 942 |
0 |
0 |
|c ENLINEA
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| 942 |
0 |
0 |
|c ARTICULO
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| 976 |
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|
|a AAG
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