Dinámica de la acumulación de lípidos en girasoles [Helianthus annuus L.] con diferentes rendimientos de aceite

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La dinámica y la acumulación de lípidos durante el desarrollo del fruto de girasol fue estudiada en los cultivos Dakar, 11051 y Prosol [conteniendo a la madurez del grano 30por ciento, 45por ciento y 58por ciento de aceite respectivamente.. La tasa de acumulación de aceite incrementó a los 10-12 día...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Mantese, Anita Ida
Formato: Artículo
Lenguaje:Español
Materias:
HELIANTHUS ANNUUS
SEMILLA DE GIRASOL
ACEITE DE GIRASOL
LIPIDOS
RENDIMIENTO
Acceso en línea:http://ri.agro.uba.ar/files/download/revista/facultadagronomia/1998mantesea.pdf
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
Biblioteca Central (FAUBA) de Universidad de Buenos Aires
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246 0 0 |a Dynamic accumulation of lipid in sunflower [Helianthus annuus L.] with differing oil content. 
520 |a La dinámica y la acumulación de lípidos durante el desarrollo del fruto de girasol fue estudiada en los cultivos Dakar, 11051 y Prosol [conteniendo a la madurez del grano 30por ciento, 45por ciento y 58por ciento de aceite respectivamente.. La tasa de acumulación de aceite incrementó a los 10-12 días después de antesis [días después de la antesis] en los tres cultivares, pero a diferentes tasas de. síntesis en cada cultivar.. El contenido de aceite en el grano entero alcanza un máximo a los 20-25 d.d.a.. En los embriones maduros el contenido de aceite oscila sólo entre 60 por ciento y 68 por ciento; las diferencias entre cultivares son debido principalmente a la variación en la porción total del pericarpo en el grano. 
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