El cultivo de hongos de especialidad es un negocio lucrativo.

Siguiendo la tendencia mundial, durante los últimos años en la Argentina se ha incrementado la comercialización de productos novedosos y distintivos, entre ellos la oferta de hongos comestibles y medicinales. Especies diferentes del ya clásico y tradicional champiñón, han comenzado a aparecer en los...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor principal: González Matute, R.
Otros Autores: Curvetto, Néstor Raúl
Formato: Artículo
Lenguaje:Español
Materias:
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
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