Genetic variation in taste sensitivity

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Prescott, John (ed.)
Otros Autores: Tepper, Beverly J. (ed.)
Formato: Libro
Lenguaje:Inglés
Publicado: New York Marcel Dekker 2004
Colección:Food Science and Technology : Monographs, Textbooks, and Reference Books
Materias:
Acceso en línea:http://dx.doi.org/10.1201/9780203023433
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
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