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| LEADER |
02258nab a2200253 a 4500 |
| 001 |
BIBUN009192 |
| 003 |
AR-BaUFA |
| 005 |
20240920141534.0 |
| 008 |
050524s ag ||||| |||| 00| 0 spa d |
| 999 |
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|c 25086
|d 25086
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| 999 |
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|d 25086
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| 040 |
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|a AR-BaUFA
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| 090 |
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|a H 420 BIS 7
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| 100 |
1 |
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|9 9631
|a Calvo, Gabriela
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| 245 |
0 |
0 |
|a Efecto del 1 - metilciclopropeno [1 - MCP] en peras cv. Williams cosechadas con dos estados de madurez
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| 246 |
0 |
0 |
|a Effect of 1 - methylcyclopropene [1 - MCP] on Williams`s pears harvested in two stage of maturity
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| 520 |
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|a Argentina es el productor de peras más importante del Hemisferio Sur, y el cultivar Williams es el más plantado. Normalmente se retrasa su cosecha debido a la falta de tamaño y el potencial de conservación se reduce. Se investigó la efectividad del 1-metilciclopropeno (1-MCP), inhibidor del etileno, para mantener la calidad de peras Williams de cosecha óptima y tardía. Se evaluó el efecto de distintas concentraciones sobre la madurez y calidad. Los frutos se evaluaron a intervalos de 30 días durante 6 meses, luego de 1,7 y 14 días a 20ºC. El 1-MCP fue efectivo para reducir la tasa de maduración y la pérdida de calidad de los frutos. Su efecto fue dependiente de la dosis utilizada y de la madurez de la fruta en el momento del tratamiento. El tratamiento retrasó la pérdida de firmeza y de color verde, y redujo la incidencia de decaimiento interno y podredumbres. Su efecto se acentuó durante la vida en estantes de la fruta. El 1-MCP podría utilizarse a nivel comercial para prolongar la conservación de fruta de cosecha óptima por más de 120 días o para realizar una cosecha tardía, obteniendo frutos de mayor tamaño, sin que el avance de la madurez limite la conservación. La aplicación podría requerir cierta precisión en cuanto a la dosis y madurez de la fruta, de acuerdo con el tiempo estimado de conservación.
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| 650 |
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0 |
|9 1557
|a PERA
|2 Agrovoc
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| 650 |
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0 |
|a TRATAMIENTO PRECOSECHA
|2 Agrovoc
|9 11225
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| 650 |
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0 |
|9 3208
|a CALIDAD
|2 Agrovoc
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| 650 |
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0 |
|a COSECHA
|2 Agrovoc
|9 3400
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| 773 |
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|t Revista de investigaciones agropecuarias : RIA
|a Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria
|g Vol.33, no.2 (ago.2004), p.3-26
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| 942 |
0 |
0 |
|c ARTICULO
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| 976 |
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|a AAG
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