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| LEADER |
01801ntm a2200565 a 4500 |
| 001 |
BIBUN004141 |
| 008 |
960806s1995 ag ||||| m||| 00| 0 spa d |
| 100 |
1 |
|
|a Del Cid, Juan Carlos
|9 10469
|
| 245 |
0 |
0 |
|a Estudio comparativo de la estabilidad microbiológica de conservas de pimiento morrón
|
| 502 |
|
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|a Trabajo de Intensificación.
|c Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía.
|b Ingeniero Agrónomo.
|g Carrera de Agronomía.
|d 1995.
|
| 260 |
|
|
|c 1995
|
| 300 |
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|
|a 45 p.
|b il.
|
| 650 |
|
0 |
|a CAPSICUM ANNUUM
|2 agrovoc
|9 642
|
| 650 |
|
0 |
|a ADITIVOS
|9 10432
|
| 650 |
|
0 |
|9 7599
|a PRODUCTOS ENLATADOS
|
| 650 |
|
0 |
|a OXIDACION
|9 1426
|
| 650 |
|
0 |
|a APTITUD PARA LA CONSERVACION
|9 10470
|
| 650 |
|
0 |
|9 2324
|a PRODUCTOS PROCESADOS
|
| 901 |
|
|
|a 004476
|
| 902 |
|
|
|a t
|
| 903 |
|
|
|a 19960806
|
| 903 |
|
|
|a 20061127
|
| 904 |
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|
|a OK
|
| 905 |
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|
|a m
|
| 907 |
|
|
|a TI
|
| 908 |
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|
|a IMPRESO
|
| 924 |
|
|
|a Estudio comparativo de la estabilidad microbiológica de conservas de pimiento morrón
|t Estudio comparativo de la estabilidad microbiológica de conservas de pimiento morrón
|
| 928 |
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|
|a Del Cid
|b Juan Carlos
|
| 945 |
|
|
|a 1995
|
| 950 |
|
|
|a es
|
| 965 |
|
|
|a CAPSICUM ANNUUM
|
| 965 |
|
|
|a ADITIVOS
|
| 965 |
|
|
|a PRODUCTOS ENLATADOS
|
| 965 |
|
|
|a OXIDACION
|
| 965 |
|
|
|a APTITUD PARA LA CONSERVACION
|
| 965 |
|
|
|a PRODUCTOS PROCESADOS
|
| 976 |
|
|
|a AAG
|
| 976 |
|
|
|a AAG
|
| 977 |
|
|
|a 010234s
|
| 984 |
|
|
|a 1 ej.
|
| 985 |
|
|
|a REST
|
| 987 |
|
|
|a AGROVOC
|
| 917 |
|
|
|a MI
|
| 917 |
|
|
|a GM
|
| 915 |
|
|
|e 45 p.
|i il.
|
| 955 |
|
|
|c Carrera de Agronomía
|d 1995
|e Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía
|g Ingeniero Agrónomo
|n Trabajo de Intensificación
|s UBA.FA
|
| 975 |
|
|
|c T.I.576.8
|l DEL
|
| 942 |
0 |
0 |
|c TESIGR0D
|
| 999 |
|
|
|c 4106
|d 4106
|
| 090 |
|
|
|a T.I.576.8 DEL
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