Minimally processed refrigerated fruits and vegetables

Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor principal: Wiley, Robert C. (ed.)
Formato: Libro
Lenguaje:Inglés
Publicado: New York Chapman & Hall c1994
Materias:
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
LEADER 01371nam a2200541 a 4500
001 BIBUN002743
008 041008s 1994xxu||||| |||| 00| 0 eng d
020 |a 0412055716 
100 1 |a Wiley, Robert C.   |e ed.  |9 7293 
245 0 0 |a Minimally processed refrigerated fruits and vegetables 
260 |a New York  |b Chapman & Hall  |c c1994 
300 |a 368 p.  |b il. 
650 0 |9 69  |a ALMACENAMIENTO  |2 agrovoc 
650 0 |a REFRIGERACION  |9 7295 
650 0 |a PRESERVACION  |9 2840 
650 0 |a CONGELACION  |9 2008 
650 0 |9 923  |a FRUTAS 
901 |a 003006 
902 |a m 
903 |a 20041008 
904 |a OK 
905 |a m 
907 |a TEXTO 
908 |a IMPRESO 
910 |a 0-412-05571-6 
924 |a Minimally processed refrigerated fruits and vegetables  |t Minimally processed refrigerated fruits and vegetables 
928 |a Wiley  |b Robert C.  |f ed. 
945 |a c1994 
948 |a US 
950 |a en 
965 |a ALMACENAMIENTO 
965 |a REFRIGERACION 
965 |a PRESERVACION 
965 |a CONGELACION 
965 |a FRUTAS 
976 |a AAG 
976 |a AAG 
977 |a 006712 
984 |a 1 ej. 
985 |a PRE14 
987 |a AGROVOC 
917 |a GM 
947 |e Chapman & Hall  |l New York 
915 |e 368 p.  |i il. 
975 |c 664  |l WIL  |z c1994 
942 0 0 |c LIBRO14D 
999 |c 2710  |d 2710 
090 |a 664 WIL