Food flavorings composition, manufacture, and use

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Merory, Joseph
Formato: Libro
Lenguaje:Inglés
Publicado: Westport AVI c1968
Edición:2nd. ed. rev. and augm.
Materias:
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
LEADER 01585nam a2200613 a 4500
001 BIBUN011416
008 051017s 1968xxu||||| |||| 00| 0 eng d
100 1 |a Merory, Joseph  |9 18572 
245 0 0 |a Food flavorings  |b composition, manufacture, and use 
250 |a 2nd. ed. rev. and augm. 
260 |a Westport  |b AVI  |c c1968 
300 |a 478 p.  |b il. 
650 0 |a CONDIMENTOS  |9 623 
650 0 |a INDUSTRIA ALIMENTARIA  |9 2058 
650 0 |a PASTELERIA-CONFITERIA  |9 18573 
650 0 |a ADITIVOS ALIMENTARIOS  |9 9156 
650 0 |a COLORANTES ALIMENTARIOS  |9 18574 
650 0 |a ESPECIAS  |9 3638 
650 0 |a PANIFICACION  |9 12982 
650 0 |a INDUSTRIA PANADERA  |9 12981 
901 |a 011955 
902 |a m 
903 |a 20051017 
904 |a OK 
904 |a DO 
905 |a m 
907 |a TEXTO 
908 |a IMPRESO 
924 |a Food flavorings  |s composition, manufacture, and use  |t Food flavorings 
928 |a Merory  |b Joseph 
944 |a 2nd. ed. rev. and augm. 
945 |a c1968 
948 |a US 
950 |a en 
965 |a CONDIMENTOS 
965 |a INDUSTRIA ALIMENTARIA 
965 |a PASTELERIA-CONFITERIA 
965 |a ADITIVOS ALIMENTARIOS 
965 |a COLORANTES ALIMENTARIOS 
965 |a ESPECIAS 
965 |a PANIFICACION 
965 |a INDUSTRIA PANADERA 
976 |a AAG 
977 |a 014831 
984 |a 1 ej. 
985 |a PRE14 
987 |a AGROVOC 
917 |a VB 
947 |e AVI  |l Westport 
915 |e 478 p.  |i il. 
975 |c 664  |l MER  |z c1968 
942 0 0 |c LIBRO14D 
999 |c 9191  |d 9191 
090 |a 664 MER