Manual de industrias de los alimentos

Mostrar otras versiones (3)
Detalles Bibliográficos
Autor principal: Amos, A. J.
Otros Autores: Billington, A. E., Burrell, Colquhoun, Cutting, C. L., McN. Dalgleish, J., Davis, J. G., Dickinson, D., Evans, G., Gane, R., Gerrard, F., Gooding, E. G. B., Ingrams, C. E., Paine, F. A., Schwitzer, M. K., Slade, F. H., Williams, C. T., Crosby Walsh, T.
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Publicado: Zaragoza Acribia 1968
Materias:
ALIMENTOS
INDUSTRIA ALIMENTARIA
TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
PRODUCCION ALIMENTARIA
EMPAQUETADO
REFRIGERACION
SECADO
PRODUCTOS ENLATADOS
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
Biblioteca Central (FAUBA) de Universidad de Buenos Aires
LEADER 02556nam a2200961 a 4500
001 BIBUN011374
008 051013s1968 ag ||||| |||| 00| 0 spa d
100 1 |a Amos, A. J.  |9 15991 
700 1 |a Billington, A. E.  |9 18525 
700 1 |a Burrell, Colquhoun  |9 18526 
700 1 |a Cutting, C. L.  |9 18174 
700 1 |a McN. Dalgleish, J.  |9 18527 
700 1 |a Davis, J. G.  |9 18528 
700 1 |a Dickinson, D.  |9 18529 
700 1 |a Evans, G.  |9 18530 
700 1 |a Gane, R.  |9 18531 
700 1 |a Gerrard, F.  |9 18532 
700 1 |a Gooding, E. G. B.  |9 18533 
700 1 |a Ingrams, C. E.  |9 18534 
700 1 |a Paine, F. A.  |9 18535 
700 1 |a Schwitzer, M. K.  |9 18536 
700 1 |a Slade, F. H.  |9 18537 
700 1 |a Williams, C. T.  |9 18538 
700 1 |a Crosby Walsh, T.  |9 18539 
245 0 0 |a Manual de industrias de los alimentos 
260 |a Zaragoza  |b Acribia  |c 1968 
300 |a 1062 p. 
650 0 |a ALIMENTOS  |9 1171 
650 0 |a INDUSTRIA ALIMENTARIA  |9 2058 
650 0 |9 3809  |a TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS 
650 0 |a PRODUCCION ALIMENTARIA  |9 2483 
650 0 |a EMPAQUETADO  |9 5563 
650 0 |a REFRIGERACION  |9 7295 
650 0 |a SECADO  |9 2842 
650 0 |a PRODUCTOS ENLATADOS  |9 7599 
901 |a 011912 
902 |a m 
903 |a 20051013 
904 |a OK 
905 |a m 
907 |a TEXTO 
908 |a IMPRESO 
924 |a Manual de industrias de los alimentos  |t Manual de industrias de los alimentos 
928 |a Amos  |b A. J. 
928 |a Billington  |b A. E. 
928 |a Burrell  |b Colquhoun 
928 |a Cutting  |b C. L. 
928 |a McN. Dalgleish  |b J. 
928 |a Davis  |b J. G. 
928 |a Dickinson  |b D. 
928 |a Evans  |b G. 
928 |a Gane  |b R. 
928 |a Gerrard  |b F. 
928 |a Gooding  |b E. G. B. 
928 |a Ingrams  |b C. E. 
928 |a Paine  |b F. A. 
928 |a Schwitzer  |b M. K. 
928 |a Slade  |b F. H. 
928 |a Williams  |b C. T. 
928 |a Crosby Walsh  |b T. 
945 |a 1968 
948 |a ES 
950 |a es 
965 |a ALIMENTOS 
965 |a INDUSTRIA ALIMENTARIA 
965 |a TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS 
965 |a PRODUCCION ALIMENTARIA 
965 |a EMPAQUETADO 
965 |a REFRIGERACION 
965 |a SECADO 
965 |a PRODUCTOS ENLATADOS 
976 |a AAG 
977 |a 014743 
984 |a 1 ej. 
985 |a PRE14 
987 |a AGROVOC 
917 |a VB 
947 |e Acribia  |l Zaragoza 
915 |e 1062 p. 
975 |c 664  |l AMO  |z 1968 
942 0 0 |c LIBRO14D 
999 |c 9149  |d 9149 
090 |a 664 AMO 

Ejemplares similares