Traité d`oenologie

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Ribéreau Gayon, Jean
Otros Autores:	Peynaud, Emile
Formato:	Libro
Lenguaje:	Francés
Publicado:	Paris Libraire Politechnique Ch. Béranger 1960
Materias:	ENOLOGIA VINIFICACION VINOS MICROBIOLOGIA BIOTECNOLOGIA ACIDEZ LEVADURA DE VINO FERMENTACION ALCOHOLICA
Aporte de:	Registro referencial: Solicitar el recurso aquí Biblioteca Central (FAUBA) de Universidad de Buenos Aires

Traité d`oenologie

por Ribereau-Gayon, Jean
Publicado 1969

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Libro

Traité d`oenologie /

por Ribéreau-Gayon, Jean
Publicado 1960

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Traité d`oenologie

por Ribéreau-Gayon, Jean
Publicado 1960

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Traité d`oenologie

por Ribéreau Gayon, Jean
Publicado 1960

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Traité d'oenologie /

por Ribéreau-Gayon, Jean
Publicado 1960

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