Inspección práctica de la carne

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Wilson, Andrew
Otros Autores: Sanchez, Guillermo Aparicio (tr.)
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Publicado: Zaragoza Acribia 1970
Materias:
CARNE
PRODUCCION DE CARNE
INDUSTRIA DE LA CARNE
CONTROL DE ENFERMEDADES
GANADO DE CARNE
CALIDAD
CONTROL DE CALIDAD
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
Biblioteca Central (FAUBA) de Universidad de Buenos Aires
Descripción
Descripción Física:203 p. il.

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