Standard methods for the examination of dairy products bacteriological, bioassay and chemical

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Detalles Bibliográficos
Autores Corporativos: American Public Health Association, Association of Official Agricultural Chemists
Formato: Libro
Lenguaje:Inglés
Publicado: New York American Public Health Association 1940
Edición:7th. ed.
Materias:
CONTROL DE CALIDAD
METODOS
NORMAS
PRODUCTOS LACTEOS
ANALISIS MICROBIOLOGICO
INSPECCION DE LOS ALIMENTOS
SUBPRODUCTOS DE LA LECHE
BACTERIA
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
Biblioteca Central (FAUBA) de Universidad de Buenos Aires
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Publicado 1940
Aportado por: Biblioteca Central (FAUBA)
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