Importancia de las levaduras nativas en la conservación de la tipicidad del vino torrontés riojano

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Griguol, Rodolfo Luis
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Español
Publicado: Chilecito s.n. 2002
Materias:
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por Griguol, Rodolfo Luis
Publicado 2002
Tesis Libro