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| LEADER |
01961ntm a2200601 a 4500 |
| 001 |
BIBUN006216 |
| 008 |
050210s2002 ag ||||| m||| 00| 0 spa d |
| 100 |
1 |
|
|a Griguol, Rodolfo Luis
|9 13692
|
| 700 |
1 |
|
|a Carrau Bonomi, Juan
|e dir.
|9 60714
|
| 245 |
0 |
0 |
|a Importancia de las levaduras nativas en la conservación de la tipicidad del vino torrontés riojano
|
| 502 |
|
|
|a Tesis.
|c Universidad Juan Agustín Maza. Facultad Tecnológica de Enología e Industria Frutihortícola "Don Bosco".
|b Doctor en Enología.
|d 2002.
|
| 260 |
|
|
|a Chilecito
|b s.n.
|c 2002
|
| 300 |
|
|
|a 218 p.
|b il.
|
| 650 |
|
0 |
|a LEVADURA DE VINO
|9 2498
|
| 650 |
|
0 |
|a LA RIOJA [PROVINCIA]
|9 6341
|
| 650 |
|
0 |
|a ENOLOGIA
|9 2405
|
| 650 |
|
0 |
|a VINOS
|9 2408
|
| 650 |
|
0 |
|a FERMENTACION
|9 1407
|
| 650 |
|
0 |
|a MOSTO DE UVA
|9 13694
|
| 650 |
|
0 |
|a VINIFICACION
|9 2497
|
| 901 |
|
|
|a 006573
|
| 902 |
|
|
|a t
|
| 903 |
|
|
|a 20050210
|
| 904 |
|
|
|a OK
|
| 905 |
|
|
|a m
|
| 907 |
|
|
|a TESIS
|
| 908 |
|
|
|a IMPRESO
|
| 924 |
|
|
|a Importancia de las levaduras nativas en la conservación de la tipicidad del vino torrontés riojano
|t Importancia de las levaduras nativas en la conservación de la tipicidad del vino torrontés riojano
|
| 928 |
|
|
|a Griguol
|b Rodolfo Luis
|
| 928 |
|
|
|a Carrau Bonomi
|b Juan
|f dir.
|
| 945 |
|
|
|a 2002
|
| 948 |
|
|
|a AR
|
| 950 |
|
|
|a es
|
| 965 |
|
|
|a LEVADURA DE VINO
|
| 965 |
|
|
|a LA RIOJA [PROVINCIA]
|
| 965 |
|
|
|a ENOLOGIA
|
| 965 |
|
|
|a VINOS
|
| 965 |
|
|
|a FERMENTACION
|
| 965 |
|
|
|a MOSTO DE UVA
|
| 965 |
|
|
|a VINIFICACION
|
| 976 |
|
|
|a AAG
|
| 976 |
|
|
|a AAG
|
| 977 |
|
|
|a 009553
|
| 984 |
|
|
|a 1 ej.
|
| 985 |
|
|
|a PRE14
|
| 917 |
|
|
|a SS
|
| 947 |
|
|
|e s.n.
|l Chilecito
|
| 915 |
|
|
|e 218 p.
|i il.
|
| 955 |
|
|
|a Enología
|d 2002
|e Universidad Juan Agustín Maza. Facultad Tecnológica de Enología e Industria Frutihortícola "Don Bosco"
|g Doctor en Enología
|n Tesis
|
| 975 |
|
|
|c 663
|l GRI
|z 2002
|
| 942 |
0 |
0 |
|c TESIP14D
|
| 999 |
|
|
|c 6181
|d 6181
|
| 090 |
|
|
|a 663 GRI
|